Riserva La Fenice Vergrößern

Nocino della Valposchiavo

Nebbiolo Grappa, verfeinert mit puschlaver Baumnüsse.

CHF 30.00 inkl. MwSt.

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Technische Daten

Traubensorte Nebbiolo
Reblagen Für diesen Grappa werden ausschliesslich Terster die von den DOCG Produktionszonen Sassella, Grumello und Inferno verwendet.
Ausbau 3 Monate an der winterlichen Kälte im Stahltank. Nach der ersten Filtration weitere 6 Monate bis zur Aromatisierung.
Eigenschaften Ende Juni werden die noch unreife Nüsse beigefügt. Diese bleiben während ca. 2 Monate im Grappa eingelegt und verleihen, mit dem Zusatz von Würze und Zucker, dem Produkt seine elegante Finesse.
Alkoholgehalt 29% vol.