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Nebbiolo Grappa, verfeinert mit puschlaver Baumnüsse.

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Traubensorte	Nebbiolo
Reblagen	Für diesen Grappa werden ausschliesslich Terster die von den DOCG Produktionszonen Sassella, Grumello und Inferno verwendet.
Ausbau	3 Monate an der winterlichen Kälte im Stahltank. Nach der ersten Filtration weitere 6 Monate bis zur Aromatisierung.
Eigenschaften	Ende Juni werden die noch unreife Nüsse beigefügt. Diese bleiben während ca. 2 Monate im Grappa eingelegt und verleihen, mit dem Zusatz von Würze und Zucker, dem Produkt seine elegante Finesse.
Alkoholgehalt	30.5% vol.