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Nocino della Valposchiavo

Grappa di Nebbiolo aromatizzata con noci della Valposchiavo.

CHF 30.00 IVA inclusa

Scheda tecnica

Vitigno Nebbiolo
Mappati Per questa Grappa vengono usate esclusivamente vinacce provenienti dalle uve delle sottozone Sassella, Grumello e Inferno.
Affinamento 3 mesi al freddo dell'inverno in vasche di acciaio. Dopo la prima filtrazione viene affinata per ulteriori 6 mesi prima dell'aromatizzazione.
Caratteristiche A fine giugno vengono aggiunte le noci ancora acerbe. Durante i 2 mesi di macerazione, l'aggiunta degli aromi e dello zucchero, le noci conferiscono a questo prodotto la sua elegante finezza.
Gradazione alcolica 29% vol.