Keine Artikel
Preise inkl. MwSt.
Produkt wurde in den Korb gelegt
Sie haben 0 Artikel in Ihrem Warenkorb. Es gibt 1 Artikel in Ihrem Warenkorb.
Whisky "SAIENTO" R
Gereift in Holzfässern, die für die Reifung von Rum verwendet wurden. Die Herkunft des Holzes wird jedoch nicht im Detail angegeben.
Mehr Infos
Das Einmaischen des leicht getorften Malzes erfolgt mit Wasser aus den Quellen von Brusio. Nach diesem Vorgang wird die Whiskybrüde mit speziell für die Whiskyherstellung ausgewählten Hefen vergoren. Nach Abschluss der Gärung erfolgt die Destllation in der modernen Kolonnenbrennerei (GR 106). Der so gewonnene "Baby Whisky" wird anschliessend zur Reifung in unser Crotto in Cavaione, am Anfang des Val SAIENTO, auf 1'450 m.ü.m. gebracht.
Die 3-jährige Reifung findet in einem kleinen Fass von ca. 110 Litern statt, das aus Holz von Barriques besteht, die früher für die Reifung von Rum verwendet wurden.
Die Produktion des Whisky "SAIENTO" R Jahrgang 2020 ist auf 152 Flaschen à 70 cl begrenzt.