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Denominazione di origine	Sforzato di Valtellina DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Vigneto	Comune di Tirano. Ottimale esposizione da est a ovest con esposizione a sud, tra i 350 e i 600 metri sul livello del mare.
Produzione	40 hl / ha. Prodotto con uve scelte e lasciate appassire in ambiente secco fino ai primi di febbraio. La vinificazione a cappello sommerso dura dai 15 ai 20 giorni con una temperatura controllata di ca. 28° - 30° C.
Suolo	Terreno permeabile all'acqua, poco humus, argilloso, sabbioso e compatto.
Invecchiamento	Questo Sforzato viene affinato per 3 anni in grandi botti di rovere, per poi affinarsi ulteriormente per almeno 8 mesi in bottiglia. Si può conservare per un periodo di 15 - 20 anni.
Colore	Rubino tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo	Intenso, alcolico e persistente, con un sottofondo di viola.
Sapore	Pieno, armonico e vellutato.
Gradazione alcolica	15.5% vol.
Temperatura di servizio	20° C
Allergeni	Contiene solfiti / può contenere albumina