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Terrazze Retiche di Sondrio IGT

L'apprezzato assemblaggio di Nebbiolo e Cabernet Sauvignon.

CHF 28.00 IVA inclusa

Scheda tecnica

Denominazione di origine Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Vitigno 80 % Nebbiolo, 20 % Cabernet Sauvignon
Vigneto La vendemmia viene effettuata a fine ottobre nei vigneti della sottozona del Valtellina Superiore Valgella, sul territorio del Comune di Teglio.
Produzione 40 - 43 hl / ha
Suolo Terreno permeabile all'acqua, con poco humus e sabbioso.
Invecchiamento La vinificazione delle due uve avviene separatamente, a cappello sommerso e temperatura controllata per ca. 10 giorni. Viene affinato per 18 mesi in barrique di rovere e min. 8 mesi in bottiglia.
Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Vinoso con sentori di frutti di bosco e confettura.
Sapore Pieno, armonico, vellutato e persistente.
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 18° C (da mescere in bicchieri grandi)