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Sforzato

Sforzato di Valtellina DOCG

L'eccellenza dei vini Valtellinesi!

CHF 26.50 IVA inclusa

Scheda tecnica

Denominazione di origine Sforzato di Valtellina DOCG
Vitigno Nebbiolo
Vigneto Comuni di Bianzone e Tirano.
Produzione 40 hl / ha. Prodotto con uve scelte e lasciate appassire in ambiente secco fino ai primi di febbraio.
Suolo Terreno permeabile all'acqua, poco humus, argilloso, sabbioso e compatto.
Invecchiamento Un anno in botti di rovere, successivamente un leggero passaggio in barrique, per poi affinarsi ulteriormente per almeno 8 mesi in bottiglia. Si può conservare per un periodo di 15 - 20 anni.
Colore Rubino, tendente al granata con l'invecchiamento.
Profumo Intenso, alcolico e persistente, con un sottofondo di viola.
Sapore Pieno, armonico e vellutato.
Gradazione alcolica 15% vol.
Temperatura di servizio 20° C