Grumello Visualizza ingrandito

Grumello

Valtellina Superiore DOCG

Coltivato ai piedi del famoso "Castel Grumello".

CHF 14.00 IVA inclusa

Scheda tecnica

Denominazione di origine Valtellina Superiore DOCG
Vitigno Nebbiolo
Vigneto Ottimale esposizione da est a ovest con esposizione a sud tra 350 e 450 metri sul livello del mare.
Produzione La superficie vitata è di ca. 116 ha. Con una resa media di 50 - 55 hl / ha.
Suolo Terreno permeabile all'acqua, poco humus, argilloso, sabbioso e compatto.
Invecchiamento Per disposizione del disciplinare di produzione, deve invecchiare almeno due anni, di cui uno in botti di legno.
Colore Rosso rubino lucente.
Profumo Vinoso e gradevole dal caratteristico sentore di fragola.
Sapore Aspro in gioventù, si affina con l'invecchiamento per assumere toni armonici e vellutati.
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 20° C