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Bracchetto d'Acqui

Bracchetto d'Acqui DOCG

Un rosso fresco, dolce e spumeggiante.

CHF 19.50 IVA inclusa

Scheda tecnica

Denominazione di origine Bracchetto d'Acqui DOCG
Vitigno Bracchetto
Mappati Vigneti tipici di alta collina nella ristretta area DOCG del Comune di Acqui Terme.
Vendemmia Metà settembre.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve dopo una breve macerazione in pressa, decantazione del mosto e conservazione a 0° C fino al momento della breve fermentazione alcolica che lo porterà a raggiungere i 5.5% vol e alla presa di spuma.
Affinamento In vasche Inox.
Colore Rosso rubino tenue, con spuma fine e cremosa.
Profumo Aroma muschiato, molto delicato.
Sapore Dolce, con sentori di frutti di bosco, morbido ed aromatico.
Gradazione alcolica 5.5% vol.
Temperatura di servizio 6° - 8° C.