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Denominazione di origine	Moscato d'Asti DOCG
Vitigno	Moscato bianco
Mappati	L'area di coltivazione è il sud Astigiano, e parte delle province di Alessandria e Cuneo.
Vendemmia	Terza decade di settembre.
Vinificazione	Pressatura soffice delle uve intere ed ottenimento del mosto fiore. Fermentazione in vasche termo condizionate per raggiungere i 5,5 gradi di alcool.
Affinamento	L'imbottigliamento avviene nell'immediato inverno successivo alla vendemmia.
Colore	Paglierino un po' scarico, brillante con spuma fine e cremosa.
Profumo	Floreale, caratteristico, aromatico, mieloso con sentori di salvia e agrumi.
Sapore	Dolce, gradevole e aromatico
Gradazione alcolica	5.5% vol.
Temperatura di servizio	6° - 8° C.
Allergeni	Contiene solfiti / può contenere albumina