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Grappa di Nebbiolo aromatizzata con miele di Brusio.
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Disponibile dal:
Vitigno | Nebbiolo |
Mappati | Per questa Grappa vengono usate esclusivamente vinacce provenienti dalle uve delle sottozone Sassella, Grumello e Inferno. |
Affinamento | A gradazione elevata per 3 mesi al freddo dell'inverno in vasche di acciaio. Dopo la prima filtrazione viene affinata per ulteriori 6 mesi prima dell'aromatizzazione. |
Caratteristiche | Il titraggio alla gradazione desiderata viene effettuato con una miscela di acqua e miele di Brusio. La finezza della Grappa e la dolcezza del miele fanno di questo prodotto un seduttore dei palati più raffinati. |
Gradazione alcolica | 41% vol. |