Riserva La Fenice Visualizza ingrandito

Riserva La Fenice barrique

La classica Grappa barricata di Nebbiolo.

CHF 34.00 IVA inclusa

Scheda tecnica

Vitigno Nebbiolo
Mappati Per questa Grappa vengono usate esclusivamente vinacce provenienti dalle uve delle sottozone Sassella, Grumello e Inferno.
Affinamento 3 mesi al freddo dell'inverno in vasche di acciaio. Dopo la prima filtrazione viene affinata per 6 - 8 mesi in piccoli fusti di rovere o di gelso.
Caratteristiche L'affinamento in fusti di legno conferisce alla Grappa un colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profumo fruttato e il legno delicato donano a questo prodotto un carattere ed un gusto unici.
Gradazione alcolica 41% vol.