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Denominazione di origine	Roero Arneis DOCG
Vitigno	Arneis
Mappati	Gemeinden Monteu Roero und Castellinaldo im typischen Roero Gebiet.
Vendemmia	Ende September.
Vinificazione	Die Trauben werden sanft ausgepresst, der Most dekantiert und anschliessend bie 16° - 18° C in thermisch kontrollierte Tanks gekeltert.
Affinamento	Im Stahltank, wird im ersten Frühling nach der Ernte abgefüllt.
Colore	Helle Strohfarbe mit schöne grüne Abglanze, glänzend.
Profumo	Charakteristisch, zart, beständig mit einer Note von weissen Blumen.
Sapore	Trocken, angenehm, frisch.
Gradazione alcolica	13% vol.
Temperatura di servizio	10° - 12° C.
Allergeni	Contiene solfiti / può contenere albumina