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Fresco e spumeggiante!
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Denominazione di origine | Moscato d'Asti DOCG |
Vitigno | Moscato bianco |
Mappati | L'area di coltivazione è il sud Astigiano, e parte delle province di Alessandria e Cuneo. |
Vendemmia | Terza decade di settembre. |
Vinificazione | Pressatura soffice delle uve intere ed ottenimento del mosto fiore. Fermentazione in vasche termo condizionate per raggiungere i 5,5 gradi di alcool. |
Affinamento | L'imbottigliamento avviene nell'immediato inverno successivo alla vendemmia. |
Colore | Paglierino un po' scarico, brillante con spuma fine e cremosa. |
Profumo | Floreale, caratteristico, aromatico, mieloso con sentori di salvia e agrumi. |
Sapore | Dolce, gradevole e aromatico |
Gradazione alcolica | 5.5% vol. |
Temperatura di servizio | 6° - 8° C. |
Allergeni | Contiene solfiti / può contenere albumina |