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Chiavennasca weiss gekeltert.

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Jahrgang

Ursprungsbezeichnung	Alpi Retiche IGT
Traubensorte	Nebbiolo
Reblage	Unsere eigene Rebberge (ca. 2 Ha) befinden sich auf der rätischen Seite der Gemende Tirano. Die optimale Lage liegt zwischen 350 und 600 Meter über Meer.
Produktion	70 - 75 hl / ha.
Farbe	Helle Strohfarbe.
Bouquet	Fruchtig und intensiv, typisch für die Traubensorte Nebbiolo.
Geschmack	Trocken mit leichter Note an exotische Früchte erinnernd.
Alkoholgehalt	12.5% vol.
Ausschanktemperatur	11° - 13° C
Allergene	Enthält Sulfite / kann Albumin enthalten

La Novella wird sehr jung aufgetischt, um den zarten Bouquet am besten zu schötzen.

Ein sehr angenehmer Weisswein, frisch und fruchti. Der ideale Apèro oder als erfrischender Sommerwein.