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Ein Destillat aus Trauben vom Piemont.
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Traubensorte | Moscato bianco |
Reblagen | Die Trauben für den Acquavite di Moscato werden in den Rebbergen der Gemeinde Vesime in der Povinz Asti produziert. |
Produktion | Da mit den Trestern auch der Wein destilliert wird, darf dieser Produkt nicht als Grappa bezeichnet werden, sondern als "acquavite". |
Ausbau | 3 Monate an der winterlichen Kälte im Stahltank. Nach der ersten Filtration weitere 3 - 6 Monate bis zur Abfüllung in den Flaschen. |
Eigenschaften | Il profumo molto aromatico ed il sapore sapido, morbido ed intenso sono tipico per questo distillato di Moscato. |
Alkoholgehalt | 41% vol. |