Bracchetto d'Acqui Vergrößern

Bracchetto d'Acqui

Bracchetto d'Acqui DOCG

Ein frischer, süsser und spritziger Rotwein.

CHF 19.50 inkl. MwSt.

Auf meine Wunschliste

Technische Daten

Ursprungsbezeichnung Bracchetto d'Acqui DOCG
Traubensorte Bracchetto
Reblagen Typische Rebberge der höheren Hügeln im kleinen DOCG Gebiet der Gemeinde Acqui Terme.
Weinlese Mitte September.
Kelterung Die Trauben werden sanft eingemeischt. Nach kurzer Zeit wird der Most abgezogen und bei 0° C gelagert. Wenn der Alkoholgehalt 5.5% vol erreicht hat, wird die Gärung abgebrochen.
Ausbau Im Stahltank bis zur Abfüllung im Januar - Februar.
Farbe Helles Rubinrot, der Schaum ist fein und cremig.
Bouquet Nach moschs riechend, sehr zart.
Geschmack Süss, weich, aromatisch, mid Waldfrüchtearomen.
Alkoholgehalt 5.5% vol.
Ausschanktemperatur 6° - 8° C.