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20 Monate in Robinienholz gelagerter Grappa.
Nummerierte Flaschen: 1 - 215
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Lieferdatum
Traubensorte | Nebbiolo |
Ausbau | 20 Monate in kleine Robinienholzfässer. |
Alkoholgehalt | 42% vol. |
Dieser feine Grappa aus Nebbiolo Trauben reift 20 Monate in den Crotti von Brusio, in kleinen Fässer aus Robinienholz. In den Crotti, unterhalb der Strecke der Rhätischen Bahn (UNESCO Weltkulturerbe), herrscht das ganze Jahr eine konstante Temperatur. Dies begünstigt eine optimale Reifung des Destillats.